Santomiele~ Fichi

biscotti cioccolato confetture croccanti fichi melassa novità

Fichi

I migliori fichi della pregiata cultivar Dottato, che proviene da una piccola area compresa tra Castellabate, Agropoli e Prignano Cilento, diventano deliziosi scrigni di emozioni da scoprire uno dopo l'altro.

Mastrodifesta

È l'ultima novità Santomiele, un nuovo modo di produrre le confetture. I profumi, il sapore, simbolo della freschezza e della dolcezza parlano parole nuove e raccontano una favola bella e senza tempo. Questo eccellente risultato è stato ottenuto utilizzando la tecnica del “vuoto” con una cottura a basse temperature. L'uso di pregiate materie prime come fichi, limoni e la vaniglia bourbon le rende uniche e speciali.

65€
La Pigna

Il design architettonico è realizzato da morbidi e profumati fichi mondi, messi uno sull’altro per costruire una cupola sostenuta da un cioccolato extra-fondente al 70% con un intenso profumo di frutta secca tostata. La granella di nocciole «la tonda di Giffoni» e i pinoli mediterranei conferiscono un sapore unico e armonioso. La produzione è limitata e numerata. Vengono realizzate solo 500 Pigne all’anno. La scatola in carta paglia che la contiene è di manifattura artigianale e richiama nella forma modelli di un tempo passato.

70€
Mastrocioccolato

Un grande frammento di cioccolato extrafondente al 70% in massa di cacao con fichi Dottato e nocciole di Giffoni.

65€
Il Baule

(Italiano) Il Baule è uno scrigno che custodisce i nostri prodotti più preziosi: fichi agli aromi, cioccolatini extrafondenti, melassa e capicollo ai pistacchi.

99€
Il Riccio

Il fico Santomiele, sbucciato a mano ed essiccato al sole e al vento da origine ad una eccellenza unica a livello mondiale «Il fico Mondo». Bianco come un corallo , morbido come la seta e i profumi sono freschi e frizzanti come la brezza marina. Gli ingredienti (mandorle, noci e cioccolato extra-fondente) gli donano un sapore divino. Produzione limitata e numerata

120€
Il Terroir

È un piccolo “giacimento gastronomico” che si distingue per le sue qualità eccellenti. La sua produzione è affidata a veri artigiani del gusto. I fichi sono farciti da saporite mandorle e noci; le scorzette di agrumi sono avvolte da un cioccolato cru extra-fondente molto amaro e pungente. I cioccolatini extra-fondenti alle castagne e ai fichi sono resi eleganti da pregiati liquori come limoncello e un delicato liquore al rhum.

68€
Le Cannette

Il delicato fico Santomiele con mandorle tostate e bucce fresche di arance è valorizzato da una confezione green: le canne raccolte lungo i torrenti del Cilento vengono lavorate a mano singolarmente, per un packaging ad impatto ambientale zero.

14,00€

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Cilentana

Mandorle, noci, finocchio, agrumi e un cioccolato extra-fondente sono gli ingredienti dei fichi della Cilentana. Il bouquet di profumi è ampio e coinvolgente, speziato e floreale. La confezione è la riproduzione di un’antica carta geografica.

15€
Fagottino

Le verdi foglie di fico racchiudono, come uno scrigno, i frutti della Storia. Arance, uva, fichi hanno sapori e profumi che ricordano le terre assolate e aspre del sud Italia. Il fagottino è il simbolo antico della Santomiele.

13€
capicollo di fichi ai pistacchi

Morbido impasto di fichi, croccante granella di pistacchi di Bronte e mandorle. L’aggiunta di rum speziato conferisce un profumo intenso al prodotto.

14€